Nos vignes sont exposées sud sud-ouest en bordure de garrigues et plongent leurs racines dans une
terre argilo calcaire,
Notre vignoble est composé de différents cépages : syrah, grenache, mourvèdre, marselan mais
surtout le cépage cher au Cru Boutenac : le carignan, Les notres sont agés de plus de 80 ans.