Nos vignes sont exposées sud sud-ouest en bordure de garrigues et plongent leurs racines dans une terre argilo calcaire,
Notre vignoble est composé de différents cépages : syrah, grenache, mourvèdre, marselan mais surtout le cépage cher au Cru Boutenac : le carignan, Les nôtres sont âgés de plus de 80 ans.